麻将胡了模拟器推Lab概念店联名推周边…28岁的好利来最近画风特变
或许●•○，好利来是一个不错的范本□-▽•●。从2015年开始■==○，好利来密集推出了半熟芝士蛋糕▼★-▼▷●、小鸡仔○▽▷、北海道蛋糕▲△=△◇▪、魔法棒等产品•▽●▷。其中□-，那枚椭圆形•▪、表面金黄的半熟芝士蛋糕一夜爆红-△◆▲，成为小年轻们热捧的甜点◆▪▲●。
并不年轻●=-▲▪▷。犹如系统化的•◇•“生产车间◆▽”△○□◇◁，好利来的ip联名营销告诉我们□■=▲▪： 相比一个品牌独自发声☆•，5月20日前夕…=△▼▪，更可能通过一次营销△◁▽-○◇，
不过=○☆▽…，面包◆☆、蛋糕的消费场景□★▷…-▪，相对而言▲▷▽▲，较为单一▪◇◆=。而且烘培产品在国内的消费场景十分有限◁◇▲•，基本上只局限于早餐▼■▪-★、下午茶和零食麻将胡了模拟器●■△◆，不属于刚需消费▼=□。
一般而言●-，面包-▼、蛋糕等产品所对应的消费群体以女生居多▲…○▲，因此不少品牌开店▼●△▼，其门店都走惯常的甜美风△•…□☆。
此次联名▲◆•○-，好利来与阿华田的港式风格相融合★○◁▪▼，不仅在新产品设计上加以创新▼-◁，而且在视觉设计上给人以全新的观感○◆…•◁。产品包装以橙蓝经典搭配•☆◆==，配以复古港风-•▲■…，出品散发着港式茶餐厅的调调□★▼◁▷●。
好利来推出与国货美妆品牌橘朵Judydoll的限量联名礼盒☆○●▼。和不同行业的品牌合作=▼◆，实体店不仅是提升★☆●•●、诠释企业品牌形象内涵中的有力工具…▪●-▲▲，还将IP营销延伸至服装类周边产品整家Lab概念店专注于工业科技冷基调▽▼▼，严格来说▼▪▪，而在端午▼☆●■•、中秋等一些中国传统节日里•▲☆▼△，好利来选择了通过IP联名来提升品牌溢价和话题度◆▼★◇•◁。推出一系列周边==•□◆，实现了流量的变现和传播的效果▲◆…◆，在这个•◆★■“尴尬□■▲”的年龄●…■◁☆•！
再加上◆◇●▽，近年来…◆▪□△，烘培产品成为新茶饮行业的标配□▽◇★。市面上不少新茶饮品牌纷纷通过◇=◁▲“茶饮+面包☆=•”这样的复合模式向新的消费领域延伸☆○=；以7-11△■▷、全家为首的便利店◁-=☆，星巴克=•▷▼○、太平洋咖啡等连锁咖啡品牌都开始布局烘培业态○▪▲；而烘焙行业也开始涌现出各类创业品牌……
在产品打造上△▲▪◁●▼，芝士蛋糕•■-、多肉葡萄分别是好利来▼☆▷、喜茶各自的爆款产品▪▼★，而两者跨界联名推出的△▽□“层层爆浆葡萄-■◇•…■”蛋糕-◇，深受消费者追捧□•▪☆○▪。
▲Holiland Lab每天吸引不少消费者前来打卡（图片来源◆▼□●●：Enjoy上海）
开Lab概念店★○•▽◁•、推出爆款产品=■、跨界联名合作……成立于1992年的好利来在网红的路上越走越顺▪○！
有别于一般好利来门店的奶油蛋糕◇◇•△★▲，Holiland Lab的产品以慕斯蛋糕为主◁□□，用偏向法式烘焙风格来贴近上海顾客精致的需求◁△-•▷●。
好利来也一直强调自身●□◇▪“国货□-•○◁■”属性•●△▲，对于一个品牌而言■△…，甚至掀起一波热潮▪▷■★▽□。一直以来=…▲◁◆■，打造一个从量子到宇宙的甜品世界●▲◁■，28岁◇◁…▲★，走未来主义风格△○，包含变量试验室△▽、太空漫游•▼-◁-▲、造物基地等●△■▷。
去年8月▲▷▼，好利来董事长兼总裁罗红发布公告●•-☆▼，解除执行19年的联合创始人内部加盟制•◇☆■△★，官方盖章了▪•●“分家▽-◁”的事实••。
去年10月至12月◁★▼●，好利来与喜茶推出联名款甜点和饮品…=□•。作为新茶饮的头部品牌★•▲▼，喜茶深受年轻人喜爱△•=□▲。好利来与喜茶进行跨品类合作…◇，以话题自带流量带动了品牌关注度▪△◇▪。
今年5月21日▽●…★□☆，好利来在上海虹桥天地开出首家Lab概念店Holiland Lab■▷▷。门店位于商场南区一层○•◆◁★，不同于以往烘焙面包店▽…△■、甜品店给予人温暖之感…▲△，好利来以实验精神-◇，呈现出品牌全新烘焙理念■▼=□▽“万物皆可验▲●▷…▽•”▽▼•。
这样的跨界▽▲□▽，让大众对这两个品牌有了新的认知▷-◇，不仅提升人气▪•，还能获取新客▽★■▲。
在包装设计上-…◁▽◆●，礼盒整体选用的蜜桃色▽○△，选择以礼包可送礼的形式▼=•=◇，完全贴合节日主题◇●=，带有满屏甜蜜的节日气氛▪★•▲；而品牌所选取的跨界产品分别是好利来珊瑚蜜桃空气盒子蛋糕△=△▲、橘朵珊瑚蜜桃腮红△○△▪▷。两者的颜色相近○●，这为双方品牌跨界合作创立有机连接▷▪●…。
而最能体现▲○□□▼“实验◆◇▼◇★”主题的是该店的蛋糕○■，以宇宙星空为创作素材○◁○，宇航员•▽、星云△□◇■-、天体等宇宙元素都被做成蛋糕▷◇，冠以●△◆“重返计划△=”=◁•●、◁…▲•“玩趣星球=◇○■◇”★=◆▪、•◆◇▽=“梦幻登月•■…●”▽◇=◁•▽、•▷•=•○“宇宙奇点-▼■”等特别命名•○，造型新奇▲•…◆，甚至连包装设计也走酷炫的科技风△■••。
好利来与阿华田合作◇…★，联名推出-▽•▲•▷“利华茶餐厅…-★◇▷△”系列◇●，一口气为消费者呈现8款产品▪△□。其中▷◆，阿华田爆浆球○▼◇•●、阿华田雪顶戚风=▷○□、阿华田空气盒子颇受青睐●◆△▼。
此次▲□▽◆•，好利来反其道而行之▼☆□，在首家Lab概念店玩起了科技实验风▪•◆。虽然这种风格已被不少品牌玩坏了▲▼■-，但对于甜食而言○▼…▪☆-，Ta在视觉上的整体呈现…•，一定程度上缓解甜品本身所带来的甜腻感之余◆■◇，也品牌与消费者建立了一个立体的多维度的情感共鸣场所□=□○••。而且◁■，Holiland Lab具有颜值和创意兼具的出品▽●▼●▷…，也能引起一波社交圈上的分享…◁▼•，为品牌建立口碑◇☆▪。
面对这样的多维竞争□◆●△★，好利来选择在此时推出新店型以及频繁跨界▪•☆==▪，一方面=▼▼•▽▷，勾起消费者的好奇心★▼▪◇，从而提升品牌在年轻群体中的人气☆▷。另一方面■▪▼◇▷◆，开发出品质…△、颜值兼具的产品★□☆•☆，与那些仅有热度◆▲▪，没有底蕴的产品拉开差距…●，增强竞争力…▼●。
产品方面★…，Holiland Lab综合了好利来经典◆◆-…、品牌联名-▷▷、饼店常规+微创新和LAB店专属款四类▲•◁。店内既有半熟芝士•◆，蜂蜜蛋糕等好利经典产品◇○，也有像奥利奥飞碟◁-=▷△◆，巧克力星球△△○○、POP BANANA以及各种水果☆◆◇“立方=□△☆=”等Lab概念店专属产品■▲▼。
烘焙市场出现过不少的网红□■▽，比如爆浆芝士蛋糕☆◇△=★…、舒芙蕾▷▲□☆○▲、脏脏包○★☆●▼、软欧包等…•○-。不管☆▲△…▽▪“分家●☆★▪”前后■★□▲，好利来在单品网红化方面▽◁，一直不遗余力△◆▲。
店内放大的传送带与磨粉机细节烘托出了实验氛围◁★■●▽，要吸引当下消费者注意☆▲，与Lab概念店的独特理念高度吻合◆○▪。也不属于老字号•▼◇◆★▽。也是让消费者对品牌建立立体认知的重要环节-◁○-。
■□▪“分家★▼”后的好利来◆■，继续借势■▼▪○-▽，通过门店的升级和产品的打造○=，一步步成为国货烘培品牌中的当红◇◆△…◁•“炸子鸡□▽●◁▼◁”■▼★◆▼▲！